草莓營養(yang) 豐(feng) 富，被譽為(wei) “水果皇後”，但不易保存的特性又讓人們(men) 很難一年四季都能享用它。與(yu) 草莓情況類似的水果有很多，而凍幹技術在食品行業(ye) 的應用，則為(wei) 保存如草莓這樣易腐水果提供了新的思路。

凍幹草莓，是把草莓快速凍結、真空冰狀脫水，將固態的水直接升華成氣態，水果本身的營養(yang) 也留在凍結時的冰架中，所以幹燥後體(ti) 積不變。這樣做能夠讓水果“貌美如初、營養(yang) 滿滿”，保留了原有的色、香、味、形，同時，也使營養(yang) 成分能夠保留95%以上。經過凍幹處理的果品脫水率達95%以上，無須任何防腐劑，就可在常溫下保存一年或者更久。

凍幹水果優(you) 勢明顯，這也讓食品凍幹機成為(wei) 了凍幹應用市場裏的熱門。2002年成立的星空app官网登录入口手机版，很早就開始布局食品凍幹機領域，不斷加大投入，為(wei) 廣大食品生產(chan) 企業(ye) 提供了眾(zhong) 多質量可靠的食品凍幹機設備。

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