簡言:
采用星空app官网登录入口手机版設計製造的共熔點測試儀(yi) 進行製品共熔點研究。此種測試方法的機理是利用電阻法,采用1000Hz交流電源,通過測試電阻率的變化進行測定製品的共熔點溫度。
概論:
需要凍幹的產(chan) 品,一般是預先配製成水的溶液或懸濁液,因此它的冰點與(yu) 水就不相同了,水在0℃時結冰,而海水卻要在低於(yu) 0℃的溫度才能結冰,因為(wei) 海水也是多種物質的水溶液。實驗指出,溶液的冰點將低於(yu) 溶媒的冰點。
另外,溶液的結冰過程與(yu) 純液體(ti) 也不一樣,純液體(ti) 如水在0℃時結冰,水的溫度並不下降,直到全部水結冰之後溫度才下降,這說明純液體(ti) 有一個(ge) 固定的結冰點。而溶液卻不一樣,它不是在某一固定溫度*凝結成固體(ti) ,而是在某一溫度時,晶體(ti) 開始析出,隨著溫度的下降,晶體(ti) 的數量不斷增加,直到zui後,溶液才全部凝結。這樣,溶液並不是在某一固定溫度時凝結。而是在某一溫度範圍內(nei) 凝結。當冷卻時開始析出晶體(ti) 的溫度稱為(wei) 溶液的冰點。而溶液全部凝結的溫度叫做溶液的凝固點。凝固點就是融化的開始點(即熔點),對於(yu) 溶液來說也就是溶質和溶媒共同熔化的點。所以又叫做共熔點或共晶點。可見溶液的冰點與(yu) 共熔點是不相同的。共熔點才是溶液真正全部凝成固體(ti) 的溫度。
顯然共熔點的概念對於(yu) 冷凍幹燥是重要的。因為(wei) 凍幹產(chan) 品可能有鹽類、糖類、明膠、蛋白質、血球、組織、病毒、細菌等等的物質。因此它是一個(ge) 複雜的液體(ti) ,它的凍結過程肯定也是一個(ge) 複雜的過程,與(yu) 溶液相似,也有一個(ge) 真正全部凝結成固體(ti) 的溫度,即共熔點。由於(yu) 冷凍幹燥是在真空狀態下進行的。隻有產(chan) 品全部凍結後才能在真空下進行升華幹燥,否則有部分液體(ti) 存在時,在真空下不僅(jin) 會(hui) 迅速蒸發,造成液體(ti) 的濃縮使凍幹產(chan) 品的體(ti) 積縮小;而且溶解在水中的氣體(ti) 在真空下會(hui) 迅速冒出來,造成象液體(ti) 沸騰的樣子,使凍幹產(chan) 品鼓泡、甚至冒出瓶外。這是我們(men) 所不希望的。為(wei) 此凍幹產(chan) 品在升華開始時必須要製冷到共熔點以下的溫度,使凍幹產(chan) 品真正全部凍結。
在凍結過程中,從(cong) 外表的觀察來確定產(chan) 品是否*凍結成固體(ti) 是不可能的;靠測量溫度也無法確定產(chan) 品內(nei) 部的結構狀態。而隨著產(chan) 品結構發生變化時電性能的變化是極為(wei) 有用的,特別是在凍結時電阻率的測量能使我們(men) 知道凍結是在進行還是已經完成了,全部凍結後電阻率將非常大,因此溶液是離子導電。凍結時離子將固定不能運動,因此電阻率明顯增大。而有少量液體(ti) 存在時電阻率將顯著下降。因此測量產(chan) 品的電阻率將能確定產(chan) 品的共熔點。
星空app官网登录入口手机版共熔點測試儀(yi) 功能介紹:
星空app官网登录入口手机版共熔點測量法介紹:
采用一對白金電極並在白金電極中間安裝一隻溫度傳(chuan) 感器,啟動Pilot2-4中試凍幹機隔板製冷將製品冷卻到-40℃以下的低溫,然後將凍結產(chan) 品慢慢升溫。用星空app官网登录入口手机版共熔點測試儀(yi) 來測量其電阻,當發生電阻突然降低時,這時的溫度即為(wei) 產(chan) 品的共熔點。測試儀(yi) 采用交流電供電,因為(wei) 直流電會(hui) 發生電解作用,整個(ge) 過程由PC記錄軟件記錄。
