過去，人們(men) 的物質生活還不是很富裕，在以吃飽為(wei) 標準的年代裏，吃對於(yu) 人們(men) 來說純粹是為(wei) 了填飽肚子。如今在這個(ge) 信息時代尤其是在這個(ge) 各類疾病猖獗的時代，人們(men) 越來越明白什麽(me) 叫做病從(cong) 口入，從(cong) 而追求健康的飲食文化。越來越多的家長已經不允許自己的孩子吃零食喝飲料。舉(ju) 一個(ge) 我身邊的例子，我同學的妹妹在小學一年級的時候發現自己竟然已經開始發育，那麽(me) 如此早熟的原因是什麽(me) 呢？就是因為(wei) 她從(cong) 小吃了太多的肯德基這類的垃圾食品。我身邊也有許多胖女孩告訴我其實自己很想減肥，但就是管不住自己的嘴愛吃零食。針對顧客這種麵對零食又不得不忍住的這種矛盾心理我們(men) 推出了手工罐裝零食，采用凍幹技術。

凍幹食品，這一被譽為(wei) 航天員食品的昔日貴族，如今悄然進入我們(men) 的生活。超市裏，色彩紛呈的凍幹綠色水果片、凍幹方便速溶湯、凍幹脫水海鮮、蔬菜等等，隨處可見。那什麽(me) 才是凍幹食品呢？

凍幹食品能排除百分之九十五至九九以上的水分並zui大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營養(yang) 成分、外觀形狀等，蛋白質、微生物之類不會(hui) 也發生變性，是理想的天然衛生食品；此外，凍幹食品無任何添加劑，且成品重量輕，便於(yu) 攜帶和運輸，是加工旅遊、休閑、方便食品絕好的方法。雖然可采用凍幹技術加工的農(nong) 產(chan) 品品種理論上有數百種之多，但由於(yu) 受各種因素的限製真正被市場所接受的品種卻比較有限，而且絕大多數品種的市場均在國外。

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